Vraag over verschil adjuma en madame jeanette

Re: Vraag over verschil adjuma en madame jeanette

Berichtdoor stan » vr mei 11, 2018 8:56 pm

Nee jan echt niet. Madame is geen maar dan ook geen Aji. Capsicum chinense 'Madame Jeanette' versus Aji Umba *yellow/red* etc, etc. Aji lijkt meer op een Habanero ook.
Avatar gebruiker
stan
 
Berichten: 1541
Geregistreerd: do jan 23, 2014 11:26 pm
Woonplaats: Amsterdam
Has thanked: 721 times
Been thanked: 1065 times

Re: Vraag over verschil adjuma en madame jeanette

Berichtdoor Jan » za mei 12, 2018 7:33 pm

Helaas Stan, een adjuma is OOK een chinensis. Maar dit onderschrijft maar eens hoe moeilijk het is om het juiste onderscheid te maken. Persoonlijk vind ik het geen probleem, ik kies uit wat lekker vind. Smaakverschil is persoonlijk, maar zowel de adjuma als de mme zijn lekker.
Ruillijst voor elk seizoen
Avatar gebruiker
Jan
 
Berichten: 690
Geregistreerd: za dec 31, 2011 9:22 pm
Woonplaats: Drenthe, NL
Has thanked: 157 times
Been thanked: 359 times

Re: Vraag over verschil adjuma en madame jeanette

Berichtdoor stan » za mei 12, 2018 8:27 pm

Jan een Reaper is ook een chinees. Dat maakt het nog geen madame ;)
Avatar gebruiker
stan
 
Berichten: 1541
Geregistreerd: do jan 23, 2014 11:26 pm
Woonplaats: Amsterdam
Has thanked: 721 times
Been thanked: 1065 times

Re: Vraag over verschil adjuma en madame jeanette

Berichtdoor Jan » za mei 12, 2018 8:52 pm

Ieder zijn eigen mening Stan... Maar ja, een gele reaper kan ook een mme zijn.
https://en.wikipedia.org/wiki/Capsicum_chinense Er is volgens mij geen wezenlijk verschil .

:oops: BTW de reaper vind ik niet eetbaar, door zijn hitte. :oops:
Ruillijst voor elk seizoen
Avatar gebruiker
Jan
 
Berichten: 690
Geregistreerd: za dec 31, 2011 9:22 pm
Woonplaats: Drenthe, NL
Has thanked: 157 times
Been thanked: 359 times

Re: Vraag over verschil adjuma en madame jeanette

Berichtdoor stan » za mei 12, 2018 9:27 pm

hmmm jan die hitte is dat niet al een verschil dan? Buiten de vormen en kleuren. Dat het alle maal chineesjes zijn dat klopt maar het zijn echt andere soortjes met ook echt hele andere smeken en aroma's. Anders waren er ook niet zo veel liefhebbers aan het kruisen.

Voor de gemiddelde Hollander is de madame of wat er in de buurt komt aan hitte meer dan genoeg maar deze gek eet alles(en madame hap ik zo weg).
Avatar gebruiker
stan
 
Berichten: 1541
Geregistreerd: do jan 23, 2014 11:26 pm
Woonplaats: Amsterdam
Has thanked: 721 times
Been thanked: 1065 times

Re: Vraag over verschil adjuma en madame jeanette

Berichtdoor Jan » zo mei 13, 2018 4:07 pm

Zeker waar. Met soort, vorm, kleur, smaak en hitte moet je redelijk de varieteit kunnen vastleggen, al zijn dat wat subjectieve kenmerken.
Ruillijst voor elk seizoen
Avatar gebruiker
Jan
 
Berichten: 690
Geregistreerd: za dec 31, 2011 9:22 pm
Woonplaats: Drenthe, NL
Has thanked: 157 times
Been thanked: 359 times

Vorige

Keer terug naar Identificatie van Chilli's

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers. en 1 gast