Pagina 1 van 2

Piri piri - wil de echte opstaan

BerichtGeplaatst: di nov 28, 2017 12:59 pm
door Sol
Ik heb hier nog wel een een paar piri piri's staan, maar die rijpen maar niet. De ene helft staat in de volle grond en de andere in een (buiten) pot. Heeft iemand ervaring met de piri piri. Rijpen die altijd zo laat, of helemaal niet?

Afbeelding
Afbeelding


Wat is de Piri Piri eigenlijk, want ik vind veel verschillende en tegenstrijdige info, die geen van allen overeen lijkt te komen met de pepers die ik heb groeien (overeindstaande kaboutermutsjes):

Dit vind ik er over on-line:
Met staande vruchten:
    Chinense peper ?! (bron)
    Capsicum frutescens species (bron)
    C.frutescens aka Piri Piri and Pili Pili (bron)
Met hangende vruchten:

Re: Piri piri - wil de echte opstaan

BerichtGeplaatst: wo nov 29, 2017 7:30 am
door Victorus
Wat ik er van weet, en ook min of meer in de wikipedia bron staat is dat het een verzamelnaam is voor kleine (en venijnig hete) pepertjes. Het zijn in elk geval geen annums, dus het zijn de soorten die langzamer rijpen. Of ze deze tijd van het jaar nog wel zullen rijpen is nog maar de vraag. Waarschijnlijk wel met de juiste assimilatieverlichting en bij de juiste temperatuur.

Re: Piri piri - wil de echte opstaan

BerichtGeplaatst: wo nov 29, 2017 10:22 am
door Sol
Victorus schreef:Wat ik er van weet, en ook min of meer in de wikipedia bron staat is dat het een verzamelnaam is voor kleine (en venijnig hete) pepertjes. Het zijn in elk geval geen annums, dus het zijn de soorten die langzamer rijpen. Of ze deze tijd van het jaar nog wel zullen rijpen is nog maar de vraag. Waarschijnlijk wel met de juiste assimilatieverlichting en bij de juiste temperatuur.

Dan komt nu het gekke. Oordelend aan de hagelwitte bloempjes en de pod vorm lijken het Annuums te zijn.

Re: Piri piri - wil de echte opstaan

BerichtGeplaatst: wo nov 29, 2017 11:28 am
door goosman
Sol schreef:
Victorus schreef:Wat ik er van weet, en ook min of meer in de wikipedia bron staat is dat het een verzamelnaam is voor kleine (en venijnig hete) pepertjes. Het zijn in elk geval geen annums, dus het zijn de soorten die langzamer rijpen. Of ze deze tijd van het jaar nog wel zullen rijpen is nog maar de vraag. Waarschijnlijk wel met de juiste assimilatieverlichting en bij de juiste temperatuur.

Dan komt nu het gekke. Oordelend aan de hagelwitte bloempjes en de pod vorm lijken het Annuums te zijn.


ik kan de kleur van de bloem op de foto's niet goed zien, zouden ook heel goed frutescens kunnen zijn. Als de pods rechtopstaand groeien is het geen annuum maar frutescens

Re: Piri piri - wil de echte opstaan

BerichtGeplaatst: wo nov 29, 2017 10:38 pm
door Sol
goosman schreef:Als de pods rechtopstaand groeien is het geen annuum maar frutescens

Sorry, maar dat klopt gewoon niet. Kijk maar eens hier.

Re: Piri piri - wil de echte opstaan

BerichtGeplaatst: do nov 30, 2017 7:22 am
door Victorus
Hoe groot zijn de pepers eigenlijk? De "echte" piri piri's ziin meestal niet groter dan ongeveer 2 cm. Ik heb er eens een keer een hele zak van gehad die iemand meegenomen had van een plantage in Afrika. Het zou kunnen zijn dat de pepers op de foto's gewoon kleine Annums zijn die de zaadleverancier piri piri heeft genoemd.

Blijft toch nog de vraag waarom ze niet rijpen. Dat zal wel een combinatie van lage temperatuur en weinig licht zijn. Wanneer heb je ze gezaaid en zijn er al eerder toch pepertjes rijp geworden of helemaal niet?

Re: Piri piri - wil de echte opstaan

BerichtGeplaatst: do nov 30, 2017 9:57 am
door Cats&Chilli's
Deze lijkt sterk op iets wat ik zelf ook heb (hybride). Niet dezelfde soort, maar groeit ook zo, rechtop. Dat kan net zo goed bij een anuum gebeuren, het is een eigenschap die genetisch wordt bepaald: een dikke stevige steel met een kleine pod zorgt dat ie niet gaat zakken.
Rijpen zal hij uiteindelijk wel doen, maar het duurt waarschijnlijk te lang voor het seizoen. Het weer helpt natuurlijk niet mee, maar als je hem thuis warm op de vensterbank houd dan komt dat misschien nog.

Het is in ieder geval geen piri piri. Zoals met veel commercieel geteelde gewassen word het met de productechtheid niet zo heel nauw genomen. Als deze plant in Afrika voor een betere productie zorgt, en misschien ook voor een beter product, waarom zouden ze deze dan niet als piri-piri verkopen?

Re: Piri piri - wil de echte opstaan

BerichtGeplaatst: do nov 30, 2017 1:58 pm
door Sol
Victorus schreef: Wanneer heb je ze gezaaid en zijn er al eerder toch pepertjes rijp geworden of helemaal niet?

In februari zijn ze gezaaid en na ijsheiligen is het eerste gedeelte naar buiten gegaan en die in de volle grond zijn eind mei naar buiten gegaan.
De pepertjes zijn ongeveer 1,5 a 2cm hoog.

Cats&Chilli's schreef:Het is in ieder geval geen piri piri. Zoals met veel commercieel geteelde gewassen word het met de productechtheid niet zo heel nauw genomen. Als deze plant in Afrika voor een betere productie zorgt, en misschien ook voor een beter product, waarom zouden ze deze dan niet als piri-piri verkopen?

Ook als ik er op ga zoeken, kom ik wild verschillende soorten tegen (zie mijn openingspost met links).

Ik heb de zaden van een Fransman, die ze weer uit Portugal heeft naar ik meen.

Re: Piri piri - wil de echte opstaan

BerichtGeplaatst: vr dec 01, 2017 1:04 pm
door goosman
Sol schreef:
goosman schreef:Als de pods rechtopstaand groeien is het geen annuum maar frutescens

Sorry, maar dat klopt gewoon niet. Kijk maar eens hier.


Mijn excuses, je hebt helemaal gelijk. Frutescens groeit altijd rechtop, maar er zijn idd ook Annuums en een enkele Baccatum die dit doen volgens The Complete Chile Pepper Book.

Re: Piri piri - wil de echte opstaan

BerichtGeplaatst: za dec 02, 2017 12:10 pm
door Sol
goosman schreef:
Sol schreef:
goosman schreef:Als de pods rechtopstaand groeien is het geen annuum maar frutescens

Sorry, maar dat klopt gewoon niet. Kijk maar eens hier.


Mijn excuses, je hebt helemaal gelijk. Frutescens groeit altijd rechtop, maar er zijn idd ook Annuums en een enkele Baccatum die dit doen volgens The Complete Chile Pepper Book.

No sweat.

Zoals de tussenstand nu is, lijkt het me ook geen frutescens. Die vind ik ook erg lekker, maar hebben vaak wat groenige bloempjes en de groei is vaak meer struikachtig. Ik zal er maar eens een gaan plukken en groen proeven. De frutescens haal ik er qua smaak meestal snel uit.

Komt de term piri piri niet van de Portugezen? Dat waren toch ook wereldzeilers en handelaars? Heeft iemand een Portugese piri piri?