engelenhaar chili

[Jan]

Ik kwam deze engelenhaar chili https://www.pit-pit.com/engelenhaar-chilipeper.html tegen op pit&pit.

Is dit een kweekbare soort of een nabewerkingsproduct van een gewoon pepertje. Ik kan zo 123 niet iets vinden. Als die kweekbaar is, dan leek die extreem dunne draadjes peper mij weer wel een leuke soort om eens te proberen.

[snx]

Bewerkt produkt, zo lijkt het. zie https://thereallyinterestingfoodcompany.com/angel-hair-chilli-the-perfect-pantry-partner/ of zoek 's op "angel hair chili threads".

Produced by shredding and then drying whole long chilli’s

Voor wie niet zo goed in Engels is: "Geproduceerd door het versnipperen en daarna drogen van lange hele chili's.". Dus gewoon heel erg fijn gesneden, vast met een hele slimme machine die de chilis precies goed door de rasp leidt.

Maar het ziet er verrekte cool uit!

[Jan]

Dan is het alleen nog een kwestie van de machine die dat soort haren maakt, vinden. Ik heb al een spirelli, zou dat werken?